Prueba de la vida útil de la comida

La comida debe resolver las estipulaciones relevantes de la vida útil de las regulaciones nacionales e internacionales de la higiene alimenticia. La industria de la LIBERACIÓN puede proveer de usted una cámara acelerada de la prueba de envejecimiento para evaluar la calidad de la comida para asegurarse de que cumple las condiciones.

La cámara de la prueba del clima de la LIBERACIÓN es utilizada para probar la vida útil del producto simulando el ambiente de las ventas del mercado y el ambiente del almacenamiento, del etc. para la prueba acelerada (es decir, experimento destructivo). Puede ser utilizada para la estabilidad acelerada de la prueba destructiva y del producto que prueba para la vida útil de la comida, de las bebidas, de las medicinas, y de las necesidades diarias.

Los pasos de la prueba son como sigue:

Cámara de la prueba de la LIBERACIÓN: Cámara de clima de prueba acelerada temperatura de la vida útil de la comida

1. Divida el mismo lote de productos en cinco grupos, cada grupo necesita 8-10 muestras, las pone en cinco cajas;

2. Fije la cámara de la prueba a 5°C, a 30°C, a 35°C, a 40°C, y a 45°C respectivamente.

3. La muestra en 5°C sirve como la muestra de control. 30°C, 35°C, 40°C, y 45°C son pruebas aceleradas de la destrucción.

4. Comience la observación de la muestra en 45°C. según la situación, comienzo a partir de 10 días y saque a control cada cinco días. Cuando el producto comienza a deteriorar, este grupo parará la prueba y registrará el número de días de la prueba como 15 días. El número de días en 40°C, 35°C, y 30°C se mide secuencialmente como aproximadamente 30 días + 2 días, 60 días + 1, 120 días + 1 día.

5. Calcule q10=4 con 10°C como pendiente.

Mientras usted conozca ese q10=4, usted puede calcular la vida útil (20℃-25℃) de los productos en el mercado probando un punto de alta temperatura en el futuro. Por supuesto, para ser más exactos y rigurosos, varios diversos puntos de la temperatura se pueden probar las épocas múltiples de verificar q10.

6. El período de almacenamiento del producto en los días del mercado (20℃-25℃) =15 days*4*4=240.

(15 días son el número de días medidos en 45°C, 45°C tiene dos pendientes en relación con el ambiente del mercado (20°C-25°C), así que lo multiplica por dos q10).